Stiamo cominciando un progetto con amici bavaresi per trasformare il giardino in un posto dove crescono moltepliche piante commestibili grazie alla permacultura. Questa รจ la vista verso est al momento prima dell’inizio dei lavori.

Le rose crescono bene in Valtellina da marzo fino a settembre. Meglio ancora i mirtilli.

Un cliente ci porta verdura e uova dal suo giardino a 900 metri. Lo prepariamo subito e ce lo godiamo. L’anno prossimo vogliamo anche noi avere tutte queste meraviglie per noi ed i nostri ospiti. Siete i benvenuti ad aiutare con la raccolta.

Niente di meglio che vedere il sole mattutino nella valle che si stende verso est dove giace Sondrio, Teglio, Bormio e infine Livingo.

Quando Berbenno di fronte a noi suda a 40 gradi noi ci godiamo la vita in terrazza a 23 gradi per tutto l’estate. E chi ha bisogno di altro?